Kategorie:Thailand: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 24. November 2012, 09:06 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Unsere Thailand–Weltreise–Berichte
Weitere Thailand–Artikel
Notfallkontakt
Deutsche Botschaft Bangkok +66 81 845-6224
Feiertage
Januar/Februar
Chinesisches Neujahresfest in Bangkok "Chinatown" und in Nakhon Sawan (Zentralthailand)
April
Songkran Neujahresfest (13.-15. April) [www.songkran.net]
Essen
Zutaten
thai | deutsch |
---|---|
gung | Krabben |
mu | Schwein |
gai | Huhn |
pet | Ente |
yang | gegrillt |
wan | leicht süßlich |
mai peht | nicht scharf |
Gerichte
thai | deutsch |
---|---|
gaeng kiau wan gai | grüner Curry mit Huhn und Aubergine; leicht süß |
gaeng massaman | roter Curry mit Rind und K+artoffeln |
gung hom pa | Garnelen im Teigmantel und süßsaurer Sauce |
kao niau | Klebreis |
kao pat | gebratener Reis mit Ei und Gemüse |
kui tiao nam | Schwein oder Huhn |
plamuk tohd katiam pik thai | Tintenfischstücke |
pla piau wan | gebratener Fisch süß/sauer |
som tam | Salat aus Papaya, Krabben, Krebsen und Chilli |
tom kha gai | Suppe mit Huhn in Kokosmilch |
tom yam gung | säuerliche Garnelensuppe mit Chilli - inoffz. Nationalgericht |
yam wunsen | Glasnudelsalat mit Garnelen, Schweinehack und Chilli |
sonstige Begriffe
thai | deutsch |
---|---|
nam bau | Trinkwasser |
nam pla | Sauce aus fermentierten Fischen, Salzersatz |
Weblinks
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